Les huiles essentielles de tous les végétaux sont composées de terpènes, leurs éléments principaux. Les huiles essentielles de chanvre n’échappent pas à la règle et sont constituées de terpènes en grand nombre, salués en raison de leurs bienfaits. Les scientifiques du département des Sciences de la Vie, à l’Université de Modène et Reggio Emilia, en Italie, ont souligné l’activité antibactérienne de ceux-ci au sein d’une étude rendue publique.
Ils ont analysé, plus particulièrement, les effets antibactériens des huiles essentielles à base de fibres de cannabis. L’alpha-pinène, le bêta-pinène, le bêta-myrcène et le bêta-caryophyllène représentaient, dans ce cas précis, les composants majeurs de toutes les huiles essentielles. In fine, six d’entre elles se sont montrées efficaces contre les bactéries à Gram positif.
Les terpènes volatils, eux, constituent le groupe le plus important de composants de Cannabis Sativa L. et sont responsables de ses propriétés aromatiques.
Même si de nombreuses études sur le Cannabis Sativa ont été consacrées aux cannabinoïdes, qui sont considérés comme étant des terpènes dits « phénoliques », peu de recherches ont pour l’heure été menées à terme et livré des conclusions fiables.
En conséquence, le but de ce travail était la caractérisation chimique de 17 huiles essentielles issues de différentes variétés de types de fibres de C. sativa (chanvre industriel ou chanvre) au moyen de techniques « GC-MS » et « GC-FID ».
On dénombre 71 composés identifiés au total tandis que l’analyse semi-quantitative a révélé que l'α et le β-pinene, le β-myrcene et le β-caryophyllene demeuraient les composants de référence de toutes les huiles essentielles analysées.
Les effets antibactériens des huiles essentielles de chanvre contre certains micro-organismes pathogènes et d’altération isolés des aliments et de l’environnement de traitement des aliments a également été démontrée.
C’est grâce à l’utilisation de la méthode de diffusion sur gélose, en tenant compte de la zone d’inhibition, qu’il a été possible de vérifier de manière préliminaire l’activité inhibitrice sur la majorité des souches examinées.
En conclusion, on observe une bonne activité antibactérienne de six huiles essentielles de chanvre contre les bactéries à Gram positif. Cela permet d’envisager l’hypothèse suivante : l’huile essentielle de chanvre peut inhiber ou réduire la prolifération bactérienne. Elle peut constituer un support valable pour réduire la contamination par les micro-organismes, en particulier dans le domaine de la transformation alimentaire.
